A hortelã é uma planta muito apreciada na culinária e pode ser utilizada como o principal ingrediente em várias preparações de doces; como condimento para massas e verduras; em sucos e em vários drinks.
O seu perfume inconfundível é simplesmente irresistível e pode deixar um aroma agradável em toda a casa. O seu sabor forte, mas ao mesmo tempo delicado, é igualmente peculiar.
Conhecida desde a antiguidade pelas suas inúmeras propriedades benéficas para todo o nosso organismo, a hortelã pertence a família Lamiaceae, gênero Mentha, e na natureza pode ser encontrada em várias espécies. Esta planta super perfumada é composta principalmente de água, fibras, proteínas, muitos minerais (cálcio, potássio, magnésio, cobre, manganês, fósforo, sódio), vitaminas (do grupo A, B, C e D) e aminoácidos.
Do óleo essencial da hortelã é extraído o mentol, o álcool responsável pela maior parte das propriedades farmacológicas e terapêuticas da mesma. Mas, os inúmeros benefícios da hortelã nem sempre são conhecidos. Veja a seguir os 10 benefícios da hortelã para a sua saúde >>
