Vitamina D3 (Colecalciferol)
Existem diversos alimentos que podem conter Colecalciferol. Essa vitamina é obtida a partir da exposição da pele de animais mortos aos raios ultravioletas ou pode ser sintetizada a partir do colesterol, ou seja, em ambos os casos é de origem animal. Alguns alimentos, porém, podem conter essa vitamina e você não faz a menor ideia, como é o caso de alguns leites de soja de caixinha ou em pó, arroz fortificado com vitaminas, algumas imitações vegetarianas de carnes processadas e cereais matinais. Portanto, fique muito atento aos ingredientes descritos nas embalagens.