2) O bicarbonato de sódio
Outro aliado importante para a remoção dos pesticidas é o bicarbonato, com o qual se eliminam os resíduos de sujeira. O bicarbonato de sódio é muito útil especialmente para as pêras, para os pimentões, para as berinjelas e para as maçãs. Você pode prepará-lo misturando uma colher de café de água com uma colher de sopa de bicarbonato. Você obterá um creme que deverá ser esfregado nas frutas e verduras com uma escova de dentes, por exemplo. Em vez disso, frutas de pequenas dimensões como grãos de uva, amoras ou morangos, devem ser mergulhadas em uma bacia cheia de um litro de água e uma colher de sopa de bicarbonato. Deixe de molho por quinze minutos.
