3) Os valores nutricionais
O manjericão é composto de 92% de água e contém uma pequena parte de proteínas. Em 100 gramas do tempero existem aproximadamente 26 mg de vitamica C, 300 mg de potássio, 250 mg de cálcio, 37 mg de fósforo, e tudo isso totalizando 39 calorias. O manjericão também possui vitamina A e algumas vitaminas do complexo B. Por conter todos estes nutrientes, o manjericão é um ótimo aliado do nosso organismo, trazendo vários benefícios à nossa saúde.
