6) Evitar que a fervura transborde da panela
Quando a água finalmente ferve é muito bom… desde que permaneça dentro da panela! Como é irritante quando você se distrai um momento, talvez para pegar algo dentro de uma gaveta ou para responder uma mensagem, e ela – que estava sob seu olhar vigilante, engana você. Excede o nível de segurança e vai muito além da borda. Nesse ponto, mesmo que você comece a mexer, a agua ainda leva um tempo antes de decidir voltar para a panela e alguns segundos significam tempo suficiente para sujar completamente o fogão que você tinha acabado de limpar. Para evitar esse tipo de tragédia, basta colocar uma colher de pau atravessada nas bordas da panela com água: funciona! Assim que a água toca a superfície da colher … ela relaxa e fica quietinha!
