1) Cebola
Para fazer um maravilhoso molho de tomates e deixar tantos outros pratos mais saborosos, a cebola é o ideal ingrediente; e para fazer com que ela dure bastante, por favor, não coloque-a na geladeira.
A cebola, em contato com o frio pode estragar ao invés de conservar-se. As baixas temperaturas podem amolecê-las, e até fazer com que mofem. Portanto, para fazê-las durarem por mais tempo é absolutamente necessário conserva-las em lugar seco e sobretudo longe da luz. A única exceção é para a cebola descascada e cortada. Neste caso você pode colocá-la dentro da geladeira naquela gaveta onde normalmente colocamos as verduras. Mas primeiro cubra-a bem com um plástico filme para que não causem odores desagradáveis.