9) Deixar legumes de molho
Apenas a água do cozimento do arroz e de legumes é que pode ser usada para imersão de leguminosas, tais como lentilhas, feijão, ervilha e grão de bico. Para digerir melhor os legumes, uma dica é adicionar na água algumas folhas de loro. Lembrando que depois esta água não poderá ser usada para cozinhar os legumes que ficaram de molho.
