Os sucos detox, ou seja desintoxicantes, são misturas de frutas, verduras, raízes, sementes e legumes. Graças às suas propriedades, ajudam na depuração das toxinas do nosso corpo, ativam o metabolismo, ou seja, ajudam o nosso organismo a funcionar melhor. Nos últimos tempos, a sua eficácia tem sido muito discutida: definitivamente, serve para dissipar o mito do seu milagroso poder.
Em primeiro lugar, ainda não foi estabelecido com testes médicos e científicos que os sucos detox purifiquem efetivamente o corpo. Mas isso não quer dizer, que não pode ser uma ideia saborosa e refrescante ingerir uma grande quantidade de frutas e verduras. Sim, porque quem já tentou fazer um suco detox no liquidificador ou, especialmente usando uma centrifuga vai perceber a diferença. A preparação de um único copo requer pelo menos duas vezes a quantidade de frutas e verduras que consumimos normalmente durante o dia.
Os sucos detox não podem e não devem substituir as refeições mas, com uma dieta equilibrada, constantes exercícios físicos e beber pelo menos 2 litros de água diariamente, irão melhorar a sua vida!
Como escolher os ingredientes
A fim de preparar um suco detox eficaz, você deve escolher os ingredientes, prestando atenção nas cores. Estas indicam frequentemente as propriedades e efeitos que você deseja. Por exemplo, as frutas e verduras roxas contêm antioxidantes essenciais para a saúde, ajudam a combater a doença de Alzheimer, problemas neurológicos e circulatórios. Os componentes dos alimentos cor de laranja ou amarelos favorecem a vista, inibem os radicais livres, simplificam a assimilação de gorduras e fortalecem o sistema imunológico.
Fundamentais também são os alimentos verdes. Especialmente aqueles mais escuros, porque ajudam na luta contra as células cancerígenas. Além disso, contêm mais magnésio e cálcio que ajudam a melhorar as condições dos ossos. Finalmente, a cor vermelha é indicadora de propriedades antioxidantes e ajuda a proteger as células e a prevenir os problemas do coração e dos vasos sanguíneos.
Neste momento, gostaríamos mesmo é de um saudável e delicioso suco detox! Lhe sugerimos algumas receitas simple e revigorantes.
Veja as nossas “poções” detox
– Suco desintoxicante: colocar na centrifuga (ou no liquidificador), 1 fatia de melão, 1 fatia de abacaxi, algumas folhas de hortelã fresco, 1 pedaço de gengibre, algumas bagas de goji e finalmente, 150 ml de chá verde.
– Suco energizante: São necessários 1/2 manga, 1/2 banana, 1 pedaço de chocolate amargo (deve haver pelo menos 70% de cacau), 100 ml de bebida de aveia, 2 ou 3 avelãs e 1 colher de sopa de farelo de trigo (pode usar a farinha de aveia integral). Ideal para aqueles que devem enfrentar um treino pesado ou mesmo para aqueles que querem fazer um lanche um pouco diferente do habitual.
– Suco mineralizante: você tem que ter 1/2 beterraba, 1/2 pepino, 1 folha de couve média (ou repolho verde é igual), 1/2 maçã, 1 talo de aipo, o suco de 1 toranja, algumas gotas de suco de limão, metade de um punhado de salsa, 150 ml de água e sementes de linho. Um verdadeiro milagre para o almoço, quando o calor é insuportável!
– Suco vitamínico: no liquidificador deve ser colocado: 2 ou 3 cenouras, 1 maçã ou 1 pêra (aquela que você preferir), 1/2 pepino, 1 xícara de espinafre, metade de um punhado de coentro, hortelã fresco, o suco de 1/2 limão, 100 ml de água de côco e 1 colher de sopa de linhaça. Misture tudo e aproveite!
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