Aprenda a fazer um pãozinho delicioso em 1 hora apenas!
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Ingredientes para a massa do pão:
1 kg de farinha de trigo (atenção: sem fermento)
1 pacote de fermento para pão
3 ovos
3 xíc. de chá de leite morno
1 colher de chá de sal
½ xíc. de chá de óleo
1 colher de margarina derretida
½ xíc. de chá de açúcar
Ingredientes para a cobertura:
Queijo parmesão ralado para polvilhar (o que for necessário)
Manteiga para besuntar (o que for necessário)
Ingredientes para o recheio:
1 xíc. de chá de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 gema
pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga
½ caixinha de creme de leite
Queijo parmesão ralado
Como fazer a massa do seu pãozinho
Para fazer o seu pãozinho, faça uma mistura com o açúcar, fermento e 1 xícara de chá de leite.
Separe essa mistura e deixe-a descansar por cerca de 20 minutos ou até que cresça.
Acrescente ovos, o restante do leite, e o sal.
Coloque a farinha aos poucos até que a massa solte das mãos, e bata vigorosamente até que forme bolhas.
Deixe descansar de modo que dobre de volume.
Pegue um pouco de óleo e unte as mãos para fazer bolinhas com pequenas porções da massa.
Coloque as bolinhas numa assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
Espere crescer por 20 minutos.
Asse até ficarem um pouco dourados.
Como fazer o recheio do seu pãozinho
Aproveite o tempo enquanto os pãezinhos assam e faça o recheio.
Pegue uma panela e coloque o leite, a gema, a farinha de trigo e a manteiga.
Leve esta mistura ao fogo e mexa bem, até que fique um creme suave. Acrescente o queijo e o creme de leite.
Espere o queijo derreter e depois desligue o fogo.
Assim que os pãezinhos ficarem no ponto, retire-os do forno, abra-os ao meio e coloque o recheio.
Por fim, passe a manteiga derretida por cima dos pãezinhos e polvilhe queijo parmesão ralado.
Dica: Você pode fazer o recheio com queijo prato e orégano. Prove! É delicioso!
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